Titolo : Dieta che prevede la ridistribuzione proteica in un caso di deficienza dell’enzima tirosina idrossilasi
Autori: Cassani E, Barichella M, Ferri V, Pusani C, Goldwurm S, Siri C, Zini M, Zorzi GS, Cereda E, Iorio L, Pinelli G, Sacilotto G, Pezzoli G.
Significato: La dieta messa a punto per la malattia di Parkinson, basata sulla redistribuzione del consumo di proteine nell’arco delle 24 ore, con consumo prevalente alla sera, si è dimostrata valida anche in una rara malattia ereditaria, presente già alla nascita e con sintomi simili alla malattia di Parkinson.
Sponsorizzazione La ricerca è stata coordinata da un medico ricercatore che lavora alle dipendenze della Fondazione Grigioni
Pubblicazione: rivista Movement Disorders anno 2017 online in data 28 marzo