Correlazione tra livelli di potassio nel sangue la e malattia di Parkinson negli adulti degli Stati Uniti
Sono stati utilizzati i dati di 20.495 adulti per vedere se ci fosse una relazione tra questi due fattori.
Dopo aver analizzato i dati, è stato trovato che i pazienti con malattia di Parkinson tendono ad avere livelli più alti di potassio nel sangue rispetto a quelli senza la malattia. Questa scoperta è stata confermata usando diversi metodi statistici.
E’ stato anche esaminato se altri fattori come età, sesso, razza, istruzione e condizioni di salute, come diabete e ipertensione, potessero influenzare questa relazione, ma non sono state trovate prove significative che questi fattori possano cambiare il risultato.
In conclusione, i livelli di potassio nel sangue potrebbero essere importanti per comprendere meglio la malattia di Parkinson, ma sono necessari ulteriori studi per confermare e approfondire questa connessione.
Consiglio nutrizionale:
Si suggerisce di eseguire esami ematochimici una volta l'anno sotto il controllo di un medico, includendo anche la misurazione dei livelli di vitamine e minerali. Questo tipo di screening può aiutare a monitorare la tua salute generale e individuare eventuali carenze vitaminiche o squilibri nei livelli di nutrienti nel sangue.
Tra gli alimenti con il più alto contenuto di potassio, troviamo:
Banane: Circa 358 mg per 100 g,
Avocado: Circa 485 mg per 100 g.
Patate (con la buccia): Circa 421 mg per 100 g.
Spinaci: Circa 558 mg per 100 g.
Fagioli neri: Circa 1483 mg per 100 g.
Mandorle: Circa 705 mg per 100 g.
Semi di girasole: Circa 645 mg per 100 g.
Pistacchi: Circa 1025 mg per 100 g.
Cioccolato fondente: Circa 715 mg per 100 g.
Secondo i LARN (linee guida nutrizionali che stabiliscono le quantità di nutrienti raccomandate per mantenere la salute e prevenire carenze nutrizionali), l'assunzione raccomandata di potassio varia in base all'età e al sesso. Ecco i valori dettagliati:
• Adulti (19-50 anni): 3500 mg/giorno
• Adolescenti (14-18 anni): 3500 mg/giorno
• Bambini (1-13 anni): varia tra 800 mg/giorno e 3300 mg/giorno, a seconda dell'età
• Donne in gravidanza: 3500 mg/giorno
• Donne in allattamento: 4000 mg/giorno
Il potassio è un minerale essenziale per il corretto funzionamento dei muscoli, dei nervi e del cuore. Assicurarsi di avere un adeguato apporto di potassio attraverso una dieta equilibrata è importante per mantenere la salute generale e la funzione corporea ottimali.
Fonte: Zhou X, et al. Association between serum potassium and Parkinson's disease in the US (NHANES 2005-2020). Front Neurosci. 2024 May 9;18:1387266
A cura della Dott.ssa Maria C. Macchione, biologa nutrizionista e Michela Barichella, Medico Dietologo